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保养紫砂壶的六大招

2021-01-29 19:46分类:茶具保养 阅读:

 

一、彻底将壶身内外洗净原则。无论是新壶还是旧壶,养壶之前要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清除干净。新壶新泡首先要决定此壶将用以配泡哪种茶。譬如重香气的或重滋味的,如果讲究的话,都应有专门备泡的壶,同时也可使新壶接受滋养。方法是用干净锅器盛水把壶淹没,用水火煮壶,将茶叶同时放入锅中煮。等滚沸后捞出茶渣,再稍待些时候取出新壶,置于干燥又无异味处,可除去新壶的烟土味并洗除污垢,待自然阴干后即可使用。旧壶重新使用时,应做到每次冲完茶后,将茶渣倒掉并用开水洗涤残汤,以保持清洁。

二、切忌油污接触原则。紫砂壶最忌油污,一旦沾油必须马上清洗,否则土胎吸收油污后会留下痕迹。注意壶内茶垢。有些人泡用完后,往往只除茶渣,而将茶汤留存在茶壶内随壶阴干,日久后将累积一层茶垢。如果维护不当,壶内就易生异味。为此,在泡茶前应以滚沸的开水将壶冲烫一番。

三、可用茶汁滋润壶表原则。泡茶次数越多,壶吸收的茶汁就越多,土胎吸收到某一程度,就会透到壶表发出润泽如玉的光芒。把茶渣存在壶内养壶是不可取的方法。因为茶渣闷在壶内易发酸馊异味,有害于壶,饮后也有害于人体健康。

四、适度擦刷原则。壶表淋到茶汁后,用软毛小刷子轻刷即可;壶中积茶,用开水冲净,再用清洁的茶巾稍加擦拭即可,切忌用力刷擦。壶在使用时应做到经常擦拭,并应不断用手抚摸。久后不仅手感舒服,而且能焕发出紫砂陶本身的自然光泽、浑朴润雅,耐人寻味无穷。

五、用毕清理晾干原则。泡茶完毕,要将茶渣清除干净,用清水冲净晾干,以免产生异味。

六、让壶有休息的时间。勤泡一段时间后,茶壶需要休息,要使土胎自然彻底干燥,再次使用时才能吸收更多茶汁,壶表才可更润泽。清洗壶的表面时,可以用手加以擦洗,洗后可用干净的细棉布或其他柔细的布擦拭,然后放于干燥通风又无异味处阴干,久而久之,你自然会与这把紫砂壶发生深厚的感情。

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