在民众饮食健康观念日益强化、对食用油营养健康品质要求越来越高的消费趋势下，油茶产业迎来新的发展机遇。近日，一场“普及茶油烹饪知识，推动全民健康工程——健康茶油推广高峰论坛”在长沙召开，我国油茶行业领军品牌、湖南金浩茶油被授予“中国烹饪协会美食营养专业委员会指定健康营养用油”荣誉称号。

金浩茶油董事长刘翔浩指出：“近年来，消费者的饮食观念发生很大改变，健康消费成为主流趋势，食品安全和健康意识的提高，将直接带动高端食用油市场的活跃，可以预见，未来几年，以茶油为代表的高端食用油市场将会迎来持续的旺销时期。 ”

中国粮食协会常务副会长、中国粮油学会油脂分会会长王瑞元表示，就现阶段中国市场而言，茶油的普及推广仍然是一大待解决的问题，中国烹饪协会携手金浩茶油召开健康茶油推广高峰论坛，对于茶油的推广与普及具有十分重大的意义。随着民众健康意识的增强、茶油知识的持续推广与普及、国家对油茶产业的重视与支持，以及茶油在食用油市场消费比例的提高，未来几年油茶产业将迎来快速发展的春天。

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