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喝传统凉茶好吗

2021-01-30 00:39分类:养生药茶 阅读:

 

传统凉茶中本身就加有不少中草药,甚至有些不在卫生部“食用中药材名单”之中,这就让不少人感觉饮用凉茶有一种“不安全”感。中医讲究“药食同源”,因此将药物添加在食品里的“药膳”近年更是大行其道。尤其在中国南方地区,不管是煲汤还是喝的饮料,都强调其食补的作用。但最近某老字号凉茶却因为添加了中药“夏枯草”而广受关注。据了解,中国自1995年起实施的《食品卫生法》中的确曾规定食品不得加入药物。2002年,卫生部根据《食品卫生法》,公布了一批《既是食品又是药品的物品名单》,其中也不包括“夏枯草”。但是,这是否就说明添加了“夏枯草”的凉茶会对消费者的健康产生不利影响?

专家认为,中药有不同药性,根据不同的时令和季节,在用量上把握到位,就可以在饮食中充分发挥作用,达到滋补身体的效果。广东人特别擅长食补,夏枯草、田七、天麻、土茯苓等中药都常用来煲汤,运用得当一般不会产生副作用。

专家指出,在中国岭南地区、港澳地区及东南亚地区居民的膳食习惯中,夏枯草长期以来都被用作凉茶或煲汤的常见配料,几乎所有的凉茶饮料中均有夏枯草,这已经是妇孺皆知的事实。此外,在古今很多本草专着中,夏枯草都被确认为“无毒”物品。而且,广东省已经将夏枯草作为普通食品上报卫生部。上述凉茶也是依法备案和销售的产品。中医非常看重临床经验,广东人喝了一辈子的传统凉茶,证明只要正确、适量饮用,它们是安全的。

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