碧螺春品饮重在品字和它的回味，必须要有相对充裕时间，抛却一切烦恼的闲适的心境，并且要能充分调动自己的眼、鼻、耳、口、心，对于碧螺春茶的外形的细微特征，茶汤所散发出来的香气、滋味的醇厚、叶底等等进行慢慢的观赏和静心的品尝。

因为只有这样我们才能欣赏到碧螺春的美，品尝出茶里面的＂至味＂，甚至可以感悟出许多在人生道路上的哲理，这样的碧螺春品饮才能真正进入意境。在这个时侯，我们再来慢慢品尝和回味一下碧螺春茶汤带给我们的滋味，这才是人生的一大享受。当碧绿的茶汤进入了肚内，不仅仅是舌根回味甘甜，甚至连牙齿的间隙处都是留香尽日，喉咙底下回味甘爽；而且气脉也畅通了，五脏六腑就好像被什么滋润过一样，使人感到心旷神怡，有种飘然欲仙的感觉。

满心被茶香紧紧的包裹、为碧螺春茶味而浸润，在唇齿间、在心神间，没有什么地方是没有它的香味的。难怪有人会不由自主发出这样的感叹：碧螺春茶真的是茶中的珍品，不愧是有＂天下第一茶＂的美称。

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