怎么使茶叶保鲜
1、有前提的可将装入铁罐内的茶叶用抽气机抽去罐内空气,再焊好封口,如斯可贮藏茶叶二三年,如前提不够,可用热水瓶胆贮藏,由于水瓶胆与外界空气隔绝,茶叶装入胆内,加塞盖严后,以地蜡封口,外包胶布,简朴易行,易于家庭保管。
2、普通的瓶、罐等保管茶叶,用设有内外双层盖或以口小腹大的陶罐为好,可以减少容器内的空气接触,容器盖要与容器身结合严密,以防止湿气进入。
3、茶叶的包装材料要求无异味,有良好的防潮机能,盛茶容器和使用方法上要尽可能密闭,减少与空气接触,要求存放在干燥、清洁、无异味的地方。
4、利用冷藏室或电冰箱贮藏,贮藏时留意将茶叶密封后再放入。
5、用生石灰或高级干燥剂,如硅胶吸收茶叶中的水分,收藏效果较好。
6、利用罐内空气淡薄及密封后罐内茶叶与外界隔绝原理,将茶叶烘干到含水量在2%左右趁热立刻装入罐内,然后再密封,在常温下也可贮藏一二年。
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