如何评定龙井的好坏
好龙井茶香气清香持久,现在闻还有香气,喝进去满口都有香气,滋味很鲜爽,这个茶叶就比较好质量就比较好。而普通龙井茶叶,就是闻起来清清的,没有什么花香,嫩先香的感觉。
鉴别龙井茶可以从外观,香气和味道等方面着手,优质的西湖龙井芽长于叶,颜色翠绿,外形扁平,挺直,光润,长度不超过2。5厘米。冲泡之后,茶叶先浮后沉,形态优美,品味起来香气浓郁,回味甘甜,科学研究发现茶中含有多种维生素,茶多酚和氨基酸等物质,有益于我们的健康。
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