中国茶文化网（人间烟波）

铁观音不仅能醒酒，而且能敌烟。由于铁观音中含有一种酚酸类物质，能使烟草中的尼古丁沉淀，排出体外。同时，铁观音中的咖啡碱能提高肝脏对药物的代谢能力，促进血液循环，把...

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由于铁观音中的咖啡碱作用，促使大量的能量从人体的皮肤毛孔里散出。据报道，喝一杯热茶，通过人体的皮肤毛孔出汗散发的热量，相当于这杯茶的50倍，故能使人感到凉爽解暑。...

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铁观音可提神益思，其功能主要在于茶叶中的咖啡碱。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此，饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维，能...

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糖尿病患者一般宜饮绿茶，饮茶量可稍增多一些，一日内可数次泡饮，使茶叶的有效成分在体内保持足够的浓度。饮茶的同时，可以吃些南瓜食品，这样有增效作用。...

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茶叶中的儿茶素类物质，具有阻断亚硝胺合成的作用，因此食用了盐渍蔬菜和腌腊肉制品以后，应多饮些儿茶素含量较高的高级绿茶，可以抑制致癌物的形成，而且能增强免疫功能，有...

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用茶水洗头，可以使头发乌黑柔软、光泽美观；用茶水刷眉，可使眉毛变得浓密光亮，用茶漱口，可以消除口臭，有利于保护牙齿，防治口腔疾病。...

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澳大利亚和中国的研究人员在906名妇女身上进行了实验。其中254人已查明患有卵巢癌，652人为健康妇女。结果发现，每天饮茶，尤其是饮绿茶可以大大降低妇女卵巢癌的发病率。...

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润发：配方1、原料：绿茶茶叶700克、芝麻500克。调制方案：芝麻预先焙黄，每次取2克，加茶叶3克，再加水煎沸3分钟。配方2、原料：绿茶、何首乌、泽泻、丹参各2克。调制方案：加水...

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乌发：配方1、原料：茶叶适量、黑芝麻500克、核桃仁200克、糖200克。调制方案：将黑芝麻、核桃仁一同拍碎，将糖熔化后拌入，放凉，收藏待用。...

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茶的作用是有两面性的。有的人晚上不敢喝茶，就是因为怕喝了睡不着觉。其实，只要把一开始冲泡约3分钟的茶水倒掉，再续上开水冲泡饮用，提神的效果就不会那么明显了。...

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