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《茶可道》

2021-01-29 19:07分类:茶叶书刊 阅读:

 

中国人,喜欢喝茶,不仅历史悠久,而且普及性强,正如宋人李觐所说的那样:“君子小人靡不嗜之,富贵穷贱靡不用也。”尽管喝茶之人多,但能喝出情味者少;能喝,且能“道茶”的人,则又少之又少。

女作家潘向黎,喜欢喝茶,且能“道茶”。曾经连续四年为《新民晚报·夜光杯》写“茶话”专栏,累而成文,终结为《茶可道》一书,由三联书店出版。

我读其书,便觉茶香氤氲,唇齿生香;有清风明月,心地爽澈宁静之感。觉得这“闲书”中,每每让人有所得。

得其“识”。识,自然是指有关茶的知识。书中,有关茶的知识,罗列甚丰。诸如,茶的种类、产地、品性,各种茶的制作程序,饮茶的历史渊源,饮茶的环境和氛围,饮茶的种种礼规,茶的命名、分类,茶与水的关系,茶具的赏析等等,不一而足。一本《茶可道》,可以说,是一本现代版的《茶经》,想来,纵是那陆羽复生,读了《茶可道》一书,也定然会啧啧称赏。要紧的是,作者在文章中介绍这些有关茶的知识的时候,不干瘪,不滞涩,正如茶之流淌,有一份天成的韵致。

得其“趣”。好的“闲书”,应当有味,有情趣。《茶可道》正是这样一本好书。情趣,来自作者的博识,来自作者的品位。作者有情趣,其文,才趣味盎然。《茶可道》一书,不仅写茶,更是在写中国,乃至于世界的茶文化。在书中,作者广征博引,诗词章句、文人笔记、地域风俗、名人轶事等,信手拈来,为我所用。特别是“茶人”十二章,写白居易对茶的一往情深,醉翁欧阳修的茶仙本色,赵佶的“风雅绝代衰天子”,张岱对茶的绝妙品鉴等,把文人与茶的关系,写得饱满淋漓,摇曳生姿。读之,觉得满纸生香、生色,文化意蕴,浸透纸背。一书在手,满室芬芳。

得其“理”。理,是道理,是人生的哲理,也是禅理。饮茶,是一件安静的事,是一件风雅的事。一杯一杯地饮着,能涤荡俗尘,能澄澈心灵,能使人有所悟,悟得些人情事理。潘向黎写饮茶的文字,常有所悟,每有妙“理”出焉。例如,她写苏东坡的饮茶,“一盏茶,他痴迷时没人说得过他,等到他放下时,一转身就是如此开阔通透的境界。”哪儿是饮茶?简直就是写苏东坡的执着,和拾得起放得下的人生大襟怀。一把晶莹剔透、包浆的紫砂壶,潘向黎看到了什么?看到的是人生的修炼和境界,她说:“人生的境界,是需要漫长时光的打磨的,年轻的棱角和充沛的元气不能代替漫长的修炼……”恰如那把包浆紫砂壶。类似这样的感悟,悟得的“情理”,文章中,比比皆是。如粒粒珍珠,散布其中,晶莹而光亮着。你的阅读的过程,便成为了一种生命品格提升的过程。

得其“文”。文,是语言,是文脉,是风格。这样闲适的文字,是离不开精妙的语言的。潘向黎的语言,闲适、灵快,淡雅、意蕴,自然舒脱的叙述中,每有逸趣和哲理生发。一路读来,如行山阴道上,枳花积明,明艳烂漫,让人目不暇接,情难以收。禁不住地随着她去饮茶,去闲适,去萧散,去享受人生的快意……

潘向黎说:“关于茶,其实还有许多想写的:茶馆、茶俗,具体品种茶的品赏,中外茶文化的互相影响……‘茶’本身就不可穷尽,茶可道但难以道尽。”潘向黎“道茶”,意犹未尽,我们期待着她继续“道茶”。

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