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茶叶书刊《茶疏》

2021-01-29 19:07分类:茶叶书刊 阅读:

 

许次纾(1549-1604),字然明,号南华,明朝钱塘人。清历鹗《东城杂记》载:“许次纾……方伯茗山公之幼子,跛而能文,好蓄奇石,好品泉,又好客,性不善饮……所着诗文甚富,有《小品室》、《荡栉斋》二集,今失传。予曾得其所着《茶疏》一卷,……深得茗柯至理,与陆羽《茶经》相表里。”许次纾嗜茶之品鉴,并得吴兴姚绍宪指授,故深得茶理。该书撰于明万历二十五年(1597)。

该书《四库全书总目提要》存目,并评日:“是书凡三十九则,论采摘、收贮、烹点之法颇详。中间‘择水’一条,误以金山顶上井为中泠泉,考证殊为疏舛”。

此以茶书全集本(甲本)为底本,以丛书集成本、广百川学海本、古今说部丛书本等作校。

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