“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣”。春天风和日丽，阳气上升，大地复苏，万物生机勃勃，人体经过一冬季的休息调整后，新陈代谢更加旺盛，“春气通肝”，所以可有意饮用疏肝泻风、发散升提的茶饮。

1、肉桂生姜茶

肉桂10克，生姜6片、红茶5克，红糖15克，，用开水冲泡5分钟后饮用。肉桂辛甘温，理肌发表，温通经脉，理肝顺气；生姜味辛，性温和，能开胃，调中，除冷气。肉桂可多次冲泡直到味淡再扔弃。

2、金银花山楂茶

金银花30克，山楂和绿茶各10克，适量蜂蜜。将前两项加水煮开5分钟后趁开时加入绿茶，再煮一会倒出茶汤，放凉后加蜜饮用。金银花性味甘寒，能去热解毒；山楂味酸，性凉可化食、益脾；蜂蜜味甘，性平，能补气益中润脏腑。本配方最适合西北干燥地区春季饮用。

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