中国茶文化网（人间烟波）

据记载，碧螺春茶叶早在隋唐时期即负盛名，有千余历史。...

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碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶味徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，早在唐末宋初便列为贡品。...

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品赏碧螺春是一件颇有情趣的事。品饮时，先取茶叶放入透明玻璃杯中，以少许开水浸润茶叶，待茶叶舒展开后，再将杯斟满。...

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乾隆皇帝即清高宗爱新觉罗·弘历1711-1799年)，雍正十三年(1735年即皇帝位，改号乾隆。 乾隆是清代一位有作为的君主，他多次南巡，有四次到西湖茶区，并为龙井茶作了四首诗。...

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西湖产茶始见于唐代湖州人陆羽所作《茶经》，龙井茶约闻名于元明年间，有明代诗人高应冕《龙井试茶》为凭，诗云：天风吹醉客，乘兴过山家，云泛龙沙水，春分石上花。...

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龙井茶对人体的保健功效有兴奋作用，抑菌消炎作用、解除烟酒毒害的作用，帮助消化、降低血糖及血压和防辐射作用等等。...

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现代科学的研究和分析表明，龙井茶所含的营养保健成分十分丰富，而且其防病治病的功效相当显着。最新的研究结果还证实，龙井茶比其他茶叶更具有明显的抗癌、抗衰老的作用。...

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龙井茶中含有多种维生素，人体正常代谢每天约需维生素C60毫克左右，人们每天喝2-3杯龙井茶就能满足人体最维生素C的需要量。...

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龙井茶可以净化血管，预防中风和心脏病。龙井茶中的儿茶素成分，是一直难过强力的抗氧化物质，不仅具有抗癌效果，还能抑制血管老化，从而净化血液。...

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西湖龙井，产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶；芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，...

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