中国茶文化网（人间烟波）

科学家发现，用壶煮制的茶水更有利于健康。与简单的在盛有沸水的杯子里泡茶相比，煮茶水的方法可以释放出更多的抗癌化学物质。阿伯丁郡洛维特研究所的研究人员发现，茶叶在壶...

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任何品类的茶叶也不宜浸泡过久或泡太多次，为什么呢?除了茶汤变得味淡香失之外，茶叶中所含的芳香物质和茶多酚亦会自动氧化：不但减低营养价值，还会泡出其有害物质。茶叶中的...

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一般家长给儿童饮茶，认为茶的刺激性大，怕伤孩子的脾胃。其实，这种担心是多余的。目前认为，只要合理饮茶，茶水对儿童健康同样是有益的。一般要求是：每日饮量一超过2-3小杯...

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中医阴阳学理论中说酒味辛，入肺，肺主皮毛，肺与大肠相表里，饮酒应取其升阳发散之性，使阳气上升，肺气更强，促进气血流通。茶味苦，属阴，主降，若酒后饮茶会将酒性驱于肾...

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天已从秋转为冬，那么在这秋冬季的过渡期喝什么茶养生呢?什么茶最适合这个时节喝呢?桂圆红枣枸杞调失眠。桂圆红枣枸杞茶对各种压力大、容易失眠或记忆减退的上班族有效。多吃桂...

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多人都有出现过喝茶胃痛、喝咖啡胃痛的情况，而出现这些情况的前提一般都是以空腹为主，因此处于空腹阶段时最好是不要喝一些刺激性的饮品。特别是空腹喝茶这可不是什么好的习...

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入冬以来，天气不断转冷，天气干燥，皮肤也会干燥，尤其是一些干性皮肤的人，最易出现冬季皮炎、湿疹等皮肤病。很多人不注意，乱用手去抓，最终导致细菌感染，小病变大病。...

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现代社会生活节奏越来越快，需要人们时刻迸发出无尽创意。不过，在沉重压力下，灵感也会有“短路”的时候。日前，香港大学一项大型调查显示，喝茶不仅可以减缓压力，还可提升...

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冬天已经到了，但是直到这阵子天气才开始渐渐转冷，厚衣服，棉裤子都穿上了，可是穿了这么多不如喝上一杯热茶，让整个身体暖和起来，那么冬季适合喝什么茶？中国的六大茶类，...

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泡茶别用保温杯，因为茶叶中含有多种维生素和芳香物质，在高温和恒温下会大大减少，泡出来的茶水味道也过涩。泡茶也不能用刚开的水，或是把茶叶装在过滤器里泡，否则茶中丰富...

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