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茶叶分类
鉴赏庐山云雾

庐山云雾茶以条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香高持久、醇厚味甘等“六绝”而久负盛名。成品茶外形饱满秀丽,色泽碧嫩光滑,芽隐露,茶汤幽香如兰,耐冲泡,饮后回...

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庐山云雾茶的形状特点

庐山云雾茶芽肥绿润多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐,是绿茶中的精品,以“味醇、色秀、香馨、液清”而久负盛名。...

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茶树的生长环境

茶树喜光,但它具有很大的耐荫性,它既能在强光下正常生长,更能在弱光下有效地利用漫射光,生长得更好,而且品质也可以大大提高。...

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庐山云雾茶的种植历史

我家江南摘云腴,落磑霏霏雪不如...

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庐山云雾茶的传说

九江名土廖雨,为和尚憨宗打抱不平,在九江街头到处张贴冤状,题《买茶谣》,对横暴不讲理的官府控诉。官府却不理睬。...

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庐山云雾茶的制作方法

随着历史的前进和发展,庐山云雾茶制作方法,不断改进。鲜叶原料以一芽一叶初展为标准,长度为3厘米左右。加工工艺分为杀青、抖散、揉捻、炒二青、理条、搓条、拣剔、提毫、烘...

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庐山云雾记载

据载,庐山种茶始于晋朝。唐朝时,文人雅士一度云集庐山,庐山茶叶生产有所发展。相传着名诗人白居易曾在庐山香炉峰下结茅为屋,开辟园圃种茶种药。...

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庐山云雾命名由来

庐山云雾中国着名绿茶之一,巍峨峻奇的庐山,自古就有“匡庐奇秀甲天下”之称。蕴云蓄雾,给庐山平添了许多神奇的景色,且以云雾作为茶叶之命名。...

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庐山云雾的采摘记载

《庐山志》中廖雨《采茶谣》记录了“明前茶”的采制:“常年采茶早,今年采茶迟。四月寒风吹,石圃云根冻,护香香一丝……”。...

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庐山云雾茶传说二

之后,这些山中百鸟,将采得的鲜茶叶经憨宗老和尚的精心揉捻,炒制成茶叶。这种茶叶是庐山百鸟在云雾中播种,又是它们辛苦地从高山云雾中同仙女一起采撷下来的,所以称为“云...

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