中国茶文化网（人间烟波）

采摘标准：中国大部分区，对树合理采摘等内容概括为 按标准、及时、分批、留叶采 。 ①名贵类的采摘标准：要求原料细嫩匀净，只采初萌的壮芽或初展的一芽一、二叶。以采芽为标...

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眼下正是一年一度的采茶季，今天小懂就来跟大家聊聊 茶叶 采摘的一些概念。这些很基础的东西，不一定每个人都全懂哦！ 于中国茶区 气候、生态条件差异明显，茶树品种繁多，茶类...

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从茶树新梢上采摘芽叶，制成各种成品茶，这是茶树栽培的最终目的。鲜叶采摘在某种程度上决定着茶叶产量和成品茶的品质。 茶树分枝性强，在自然条件下，一年可发新梢2～3轮，在...

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茶叶采摘标准，主要是根据茶类对新梢嫩度与品质的要求和产量因素进行确定的，最终是力求取得最高的经济效益。中国茶类丰富多彩，品质特征各具一格。 1、细嫩采采用这种采摘标...

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采摘时应保持芽叶完整，新鲜，匀净。采摘应不带鱼叶鳞片、茶花茶果、老枝老叶、雨水叶、病虫叶、风焦叶、紫色叶、不符合标准的叶不采。鲜叶采回后，首先从鲜叶的嫩度、匀净度...

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菊花的开花期约20天。一般于11月初开得较为集中。应分批采收，以花心(管状花)2/3开放时为最适采收期。全开放的花，不仅香气散逸，而且加工后易散，色泽亦差。收获时将花连所在的...

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普洱茶属于中国茶叶中的极品，它是由普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。对于普洱茶的鲜叶采摘时间是有一个标准的： 普洱茶的鲜叶采摘时间...

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春季乌龙茶采制季节，常遇阴雨连绵的大气，这对优质乌龙茶品质形成会产生极大的影响。特别连续的阴雨天气，鲜叶水分多，又无法晒青，致使做青走水消青困难，内含物质不能正常...

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乌龙茶的采摘标准，叶梢比红、绿茶成熟。其采摘标准为：待茶树新梢长到3－5叶将要成熟，顶叶六七成开面时采下2－4叶，俗称开面采。所谓开面采，小开面为新梢顶部一叶的面积相当...

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闽南茶区，气候温和，雨量充沛，茶树生长周期长，一年可采四至五季，即春茶、夏茶、暑茶、秋茶和冬片。具体采摘期因品种、气候、海拔、施肥等条件不同而差异。一般采摘期，春...

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