- 南京吃茶和喝茶习俗
北方人认为南方(包括南京人)言语中吃喝不分,"喝茶"也可讲成"吃茶".其实南京人说这两个词组时还是有细微差别的:"喝茶"一般是指饮茶,"吃茶"就含有饮茶带吃点心。...
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- 亚欧两洲的茶文化
英国饮茶之风始于17世纪中期,先由皇室倡导,后普及到城乡,成为英国的社交风俗。东南亚如马来西亚、新加坡等国家受汉文化影响较深,习惯冲泡清饮乌龙、普洱、花茶。...
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- 美非两国的茶文化
非洲的多数国家气候干燥、炎热,居民多信奉伊斯兰教,不饮酒而饮茶,饮茶已成为日常生活的主要内容。加拿大人多为英式热饮高档红茶,也有冰茶。...
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- 韩国茶室礼仪文化
入茶室时不要戴戒指、手表、项链等金属饰物,这样才符合朴素的茶会气氛。不应拾护身用具。茶会结束后,客人与主人彼此致谢后静静离去。...
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- 中国茶树的传播与发展
顾炎武曾道:“自秦人取蜀而后,始有茗饮之事”,认为饮茶是秦统一巴蜀之后才开始传播开来,肯定了中国和世界的茶叶文化,最初是在巴蜀发展起来的。...
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- 傣家的三味茶
竹子是傣家人的芳邻,也是给他们带来福分的植物。他们不仅用竹子作为建房的资料,还把竹作为喝茶的东西,锯下一节节竹子,就是绿色的杯盏。...
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- 日本茶道的美与技巧
在茶道技艺中,体现的是“和清”的自然美。从茶道的鼻祖村田珠光开创佗茶开始,茶人就致力于在寂静与质朴之中,探求淡泊生活中的趣味。...
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- 日本茶国风文化
平安时代中后期,日本停派遣唐使,外戚藤原氏掌握国政,对当时北宋^***采取了消极交往的态度。日本进入文化相对独立发展的时期,史称国风文化。...
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- 日本茶文化弘仁茶风
公元805年,留学僧将茶叶传入日本,此后在日本贵族阶层中渐渐掀起“饮茶风”。这一时期的饮茶文化,以嵯峨天皇(公元809—823年在位)为主体,以弘仁年间(810—824年)为中心而展...
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- 迤西回族茶俗
回族钟爱茶,同时对饮茶也形成了自己的特色和茶道,回族家最常饮用的是苦而香纯的烤茶,在招待贵客时煨烤茶、冲糖茶、沏花茶时都要敬这道茶。...
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