高山茶、低山茶是怎么区别的,它们各有什么特征?
高山茶、低山茶是怎么区别的,它们各有什么特征?
1、海拔600米为分界线,高于600米为高山茶,低于600米为低山茶。
2、看成品很难区分出高山茶和低山茶,泡饮时有区分,高山茶香气沉重,持续时间长,回甘重,泡水长,叶底肥厚;低山茶香气浮,持续时间短,回甘轻,泡水短,叶底较薄。(注:熟茶的泡水长,生茶的泡水短。)
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