茶叶采摘后存放的时间是否会影响茶叶品质

2021-01-29 20:53分类：茶叶知识阅读：

不论制造何种茶叶，原料鲜叶采摘后，立即制造最佳。惟清晨或雨天之露菁，则宜静置摊凉再行制造。因鲜叶一离开茶树，随即发生变化故也。但这在大量生产是属不可能之事。普通采摘后经过五小时至六小时之时间，如处理得当尚无大害。然经十小时以上的时间，香气必受影响，同时会使其后制造过程发生处理上的困难。例如鲜叶采摘后经过十四至十五小时以上的时间，如未适宜摊开，则由于积压发热，必发生异臭，影响制成茶的质量甚大。是以鲜叶采摘后放置时间与放置方法，必须注意处理。

郑重声明：喝茶属于保健食品，不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，部分文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们处理！