绿茶沙拉笋

2021-01-30 00:43分类：茶点茶食阅读：

主材料：

竹笋900克。

配料：

绿茶粉2茶匙、沙拉酱1包。

调味料：

花生粉适量。

做法：

1将竹笋洗净﹐连外壳用冷水以大火煮开﹐改用小火继续煮约50分钟至熟﹐去掉外皮切成块状装盘﹐放凉后置冰箱内冷藏。

2将绿茶粉和沙拉酱﹑花生粉拌匀﹐置入挤花袋中。

3食用前将凉笋取出﹐用挤花袋将酱料挤到笋块上即成。

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