中国茶文化网（人间烟波）

日前，由中国烹饪协会主办的“普及茶油烹饪知识，推动全民健康工程健康茶油推广高峰论坛”在长沙隆重召开。论坛期间，湖南金浩茶油被授予“中国烹饪协会美食营养专业委员会指...

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我们日常使用的食用油，按其原料基本分为四大类：草本植物油、木本植物油、陆地动物油和海洋动物油。...

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很多人都有药补不如食补的观念，而茶油正是天然的健康食用油，它具有许多妙用：茶油外用能消红、退肿；食用能降肝火、愈内伤，开胃健肠，对肺部、慢性支气管炎、喉咙沙哑等有...

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柴米油盐酱醋茶，开门七件事，人们生活离不开油。记者近日从中国国际茶文化研究会获悉，困扰我国食用植物油业多年的茶叶籽精炼技术目前已经日益完善，茶叶籽油即将在国内“问...

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近日，记者到一家酒楼吃饭的顾客惊奇地发现，该酒店的服务员除了给顾客介绍菜谱、酒品以外，还给顾客介绍“油谱”，顾客可以根据自己的需要点用烹调菜式的油品。...

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山茶油是我国特有的木本油脂，是从新鲜果实中榨取的天然、绿色、营养、健康的四大木本食用油之一。其凭借营养丰富，富含不饱和脂肪酸等其他食用油没有的诸多有点被誉为是“东...

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全国油茶产业发展现场会在梅州召开。笔者日前在梅州欣喜地发现：全市油茶种植面积从2004年的17万亩扩大到57万亩，其中投产面积30万亩，年产茶果5万吨，产值4亿多元，油茶产业的生...

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中秋将到，一些健康食用油也成为抢手货，向来价高货少的茶油也不例外。不过，在近日召开的“安全用油———健康进万家”大型公益性论坛上，就有专家及业内人士提醒消费者，尽...

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2011年11月16日—22日，由国家农业部和湖南省人民政府主办的2011中国中部（国际）农博会将在长沙红星国际会展中心举行。...

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我国的食用油供需矛盾持续紧张，对我国的粮油安全造成了极大威胁。在国家政策的刺激下，茶油产业成为粮油经济中的下一片蓝海，吸引众多资本纷纷涌入。不过，茶油产业发展中隐...

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