中国茶文化网（人间烟波）

碧螺春品饮重在品字和它的回味，必须要有相对充裕时间，抛却一切烦恼的闲适的心境，并且要能充分调动自己的眼、鼻、耳、口、心，对于碧螺春茶的外形的细微特征，茶汤所散发出...

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在苏州市太湖洞庭山碧螺春茶网生产的碧螺春茶中，拣碧螺春茶是其中最需要浪费时间和浪费精神的一道不可缺少的工序。有的时候采洞庭碧螺春茶就要采到天黑了看不见的时候才回家...

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碧罗春茶其实实际上就是碧螺春，在秋天快要结束的时候洞庭山上的气候相对处于比较干燥的状态，洞庭碧螺春茶的茶籽胚芽的发育却又需要比较大量的水分，用碎石来封盖的话，可以...

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在白天的时候，有那些年纪比较偏大的大婶和大妈会带上老花镜，在端出一个长盘，在端出来的长盘上放上一个毛碧螺春茶葉，带着一张板凳，三个五个结为一群的坐在了门前的桔林中...

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被誉为碧螺春＂ 摇篮＂的洞庭东西山，是唐代以来一直盛产名茶的著名茶区。洞庭东山在苏州城西南40公里处，传说伍子胥迎母于此，因名胥母山。...

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长期来，许多人只知＂喝茶＂而不知＂吃茶＂，平时饮用的只是茶叶中的水溶性物质，而这些物质仅占茶叶干重的40%左右，大部分为不溶于水的物质，主要有膳食纤维、蛋白质、脂类物...

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洞庭碧螺春炒制需要高超的工艺，包括：高温扑青（杀青）、热揉成团、搓团显毫、文火烘干四个工序。炒制的特点是：手不离茶，茶不离锅，揉中带炒，炒中有揉，炒揉结合，连续操...

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洞庭碧螺春也爱红茶，碧螺春红茶的制作其实也不新鲜，早年生产队那会就生产碧螺春碎红茶。...

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幽香碧螺春茶艺江南无处不飞翠，碧螺香飘万里醉。碧螺春茶集苏南山水之灵气和精华于一体。是全国名茶之一，现就请各位嘉宾朋友品饮这难得的茶中瑰宝，并欣赏幽香碧螺春茶艺。...

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据传，1954年周恩来总理在参加日内瓦会议期间，就曾以先冲开水，后投碧螺春的冲泡方式（即＂上投法＂）招待客人，泡出的茶水汤色碧绿，清香弥漫空间，许多外国友人喝了后，赞不...

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