中国茶文化网（人间烟波）

古人论茶，必首蒙顶。蒙顶山蜀雅州山也，往常产，今不复有。即有之，彼中夷人专之，不复出山。蜀中尚不得，何能至中原江南也。...

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茶有真香，非龙麝可拟。要须蒸及熟而压之，及千而研，研细而造，则和美具足。入盏则馨香四达。秋爽洒然。或蒸气如桃人夹杂，则其气酸烈而恶。...

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瓶宜金银，小大之制，惟所裁给。注汤害利，独瓶之口嘴而已。嘴之口差大而宛直，则注汤力紧而不散；嘴之未欲园小而峻削，则用汤有节而不滴沥。盖汤力紧则发速有节，不滴沥，则...

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茶工作于惊蛰，尤以得天时为急。轻寒，英华渐长；条达而不迫，茶工从容致力，故其色味两全。故焙人得茶天为庆。...

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涤芽惟洁，濯器惟净，蒸压惟其宜，研膏惟熟，焙火惟良。饮而有少砂者，涤濯之下精也；文理燥赤者，焙火之过熟也。夫造茶，先度日晷之短长，均工力之众寡，会采择之多少，使一...

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聆妙曲，品佳茗，金盘盛甘露，缥缈人间仙境；观古俗，赏绝艺，瑶琴奏流水，悠游世外桃源。一道风景，一种人生。品茶，要有闲情逸致，不仅仅是品一种心情，更需要一种体味。...

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散曲是一种文学体裁，在元朝极为兴盛风行，因此，元代又有茶事散曲的出现，为茶文学领域，增添了新的形式。...

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喝茶普及化的普及包括国内的普及与国际的普及。中国是全世界喝茶普及度较佳的几个国家之一，但是我们身边的人，不喝茶者还是比比皆是；除了亚洲地区之外的世界其他地区，喝茶...

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1、张岱《闵老子茶》2、张岱《兰雪茶》3、范烟桥《茶烟歇》4、鲁迅《喝茶》5、周作人《吃茶》6、梁实秋《喝茶》 7、林语堂《谈茶和交友》8、冰心《我家的茶事》。...

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1、冯梦龙《赵伯升茶肆遇仁宗》2、兰陵笑笑生《老王婆茶坊说技》3、兰陵笑笑生《吴月娘扫雪烹茶》4、李渔《生二女连吃四家茶》。...

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