中国茶文化网（人间烟波）

限于远古人们对事物和自然的认知水平尚处于混沌蒙昧状态，不可能对生命的起源有科学的解释，从而产生了“吃茶生子”的图腾意识。...

作者 :  浏览 : 0

长阳土家地区的茶文化从种茶、采茶、制茶、品茶、卖茶都具有丰富的文化内含，尤其是茶歌贯穿其中，真是茶香歌甜，这是历代茶农留给人们的精神财富，是研究土家地区经济文化史...

作者 :  浏览 : 0

土家油茶汤，不仅土家人爱喝，居住在土家地区的其他兄弟民族也非常喜爱。油茶汤不仅饱腹，而且是重要的绿色食品和饮料，营养价值高，能防病治病，常喝能壮身延寿。...

作者 :  浏览 : 2

据清代的《来凤县志》记载：土人以油炸黄豆，包谷，米花，绿焦诸物，取水和油，煮茶叶和汤泡之，饷客致敬，名曰：“油茶”。...

作者 :  浏览 : 1

一九九三年林业部门先后多次派高级工程师、植物专家深入张家界深山考察林业植物标本，偶尔得知一种土家人祖辈相传的野生植物茅岩莓（又名长寿藤），当地人称之为“土家神茶”...

作者 :  浏览 : 1

除障气，驱湿毒，畅胸襟，一碗一碗日西斜；啜野蔌，磨五谷，却疲劳，莫论荣辱富贵眼前花。茶醉、情醉，醉得五脏六腑眠泰然；米香、豆香，香得三山五岳尽彩霞。...

作者 :  浏览 : 0

俗话说“天上有鹰子，地下有影子”，此则传说亦虽无史书可考，但却在土家地区世代相传，足以说明了长 乐（今五峰）自古以来出好茶，且品质纯正，制作精良。...

作者 :  浏览 : 1

土家人讲究“酒满茶半”，这与酒满敬人，茶满欺人“的普通共识是一致的。给客人斟茶，土家语叫”“倾茶”或者“参茶”，通常都不会倒满，最多也只有大半，这并非土家人吝啬，...

作者 :  浏览 : 2

在制作上，中国绿茶多用炒制杀青，泡出来的茶汤香味突出，茶味浓。日本茶叶多用蒸汽杀青，再在火上揉捻焙干，或者直接在阳光下晒干，这样的茶色保持翠绿，茶汤味道清雅圆润。...

作者 :  浏览 : 1

全世界有一百多个国家和地区的居民都喜爱品茗。有的地方把饮茶品茗作为一种艺术享受来推广。各国的饮茶方法相同，各有千秋。...

作者 :  浏览 : 1