中国茶文化网（人间烟波）

红茶奶油饼干茶叶富含多种营养成分，且具有药用功能，其主体物质茶多酚中的儿茶素与桷皮素衍生物甙类，起着维生素P的作用。...

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茶叶入膳，用茶来料理美食，取茶叶的清香，使茶与食物完美结合，为菜肴锦上添花，成为茶香满溢的茶膳。...

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茶饼的作法很特殊，用蛋清将六成上等白糖和四成上等白面调拌成糊状，用勺子盛扣炉中，面糊自然融成圆形，上撒芝麻，下抹胡麻油，明慢火烤熟。...

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民間傳說明萬歷年間﹐一宦官前往太和山(即武當山)修葺廟宇﹐一次於進食時不慎將雞塊滑入茶杯中﹐道主隨曰﹕“此乃大吉大華之兆也。...

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关于馅料。若是不想仅仅简略地去超市买其他花茶、莲蓉等现成馅料，你大可以在家做各种异样测验。比方将花生芝麻等炒熟了捣碎做果仁馅，芋头蒸熟了做香芋馅。...

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1、蛋清 2-3个。2、牛奶200ml。3、红茶适量。4、蜂蜜适量。做法：1、把牛奶和红茶加入蜂蜜适量(看个人口味)，倒入锅中用中火煮沸。2、待沸腾后，让牛奶冷却，可以看到牛奶表面结起一...

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暖烘烘的火锅是冬季的上佳美味，但天天吃就容易上火，甚至引发某些偏热症状的疾病。那么，如何才能避免吃火锅上火呢?有妙计一条：以茶叶烹煮汤底，保证除热降火，并且清新爽口...

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原料:一、绿茶羊羹:糖55千克、豆沙52千克、饴糖18千克、琼脂1.6千克、绿茶粉2千克、防腐剂0.1千克。二、红茶羊羹、砂糖55千克、红豆沙52千克、饴糖18千克、琼脂1.6千克、红茶粉2千克、...

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食疗利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或预防疾病。食疗是中国人的传统习惯，通过饮食达到调理身体，强壮体魄的目的。食疗文化源远流长，是一种长远的养生行为。...

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材料：A：蛋黄1只、白糖25g、色拉油20ml、低筋面粉40g、盐一丁点 B：红茶茶包1小包、热水40ml、朗姆酒1/2大勺 C：蛋白2.5只、白糖15g 做法 1、A材料中白糖分三次加入蛋黄，每次加进蛋黄都...

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