中国茶文化网（人间烟波）

泰山楼，位于安溪县西坪镇南岩村，是该村的标志性建筑，也是享誉海内外的梅记茶行发祥地，因此又称“梅记土楼”。日前，泰山楼被列为第八批省级文物保护单位。...

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与南北朝时期饮茶的不同，表现在由汤活改为煎茶，调味料由葱、姜改变为少量盐花，以及对影响茶汤品质各方面因素认识的进一步深化与细化。...

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“蒙顶山茶”最近刚被国家商标总局授予驰名商标，蒙顶山茶生长于号称中国天漏之地的四川雅安蒙顶山。产于福建省北部山区邵武市境内的一种茶叶——碎铜茶，碎铜茶又名"观星茶...

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茶的雅号别称很多，据陆羽《茶经》中介绍，除茶外，其名尚有槚、蔎、茗和荈。另外，据其他古籍中的记载，还有诧、皋芦、瓜芦、水厄、过罗、物罗、选、姹、葭荼、苦荼、酪妈等...

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古籍中，最早见有“茶”字的记载始于《诗经》。《诗经·邶风·谷风》有“谁胃荼苦，其甘如荠”之句。但此“荼”字，是茶，是菜，还不明确。...

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茶博士一词始见于唐封演的《封氏闻见记－饮茶》：“御史大夫李季卿宣慰江南……鸿渐身衣野服，随茶具而入，既坐，教摊如伯熊故事，李公甚鄙之。茶毕，命奴子取钱三十文，酬煎...

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花茶是用茶叶和香花进行混合窖制，是茶叶吸收花香而制成的香茶，也称熏花茶。福州茉莉花茶：福州茉莉花茶已有100多年的产销历史，素以香气浓郁，鲜灵持久而着称。...

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黄茶中的名茶有：君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、霍山黄芽、沩江白毛尖、温州黄汤、皖西黄大茶、广东大叶青、海马公茶等。...

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广西六堡茶：六堡茶因产于广西仓梧县六堡乡而得名。湖北老青茶：老青茶分三级。湖南黑茶：叶张宽大、条索卷成泥鳅状，色泽细黑，汤色橙黄，香味醇厚，具有扑鼻的松香烟味，叶...

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1、龙井茶龙井茶产于浙江杭州西湖西南龙井村，古名西湖龙井，都匀毛尖产于贵州南部的都匀市，因其形状像鱼钩，曾被赐名“鱼钩茶”，碧螺春是我国名茶之一，享誉中外，历史悠久...

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