中国茶文化网（人间烟波）

茶也是维吾尔族人日常生活不可或缺的饮料，可以说是“可一日无茶”。...

作者 :  浏览 : 1

白族是我国西南边疆一个少数民族。主要分布在云南省大理白族自治州，丽江、碧江、保山、南华、元江、昆明、安宁等地和贵州毕节、四川凉山、湖南桑植县等地亦有分布。他们具有...

作者 :  浏览 : 0

傣族是云南特有的民族，世代生活在热带、亚热带气候的肥沃富饶的坝子，主要聚居在西双版纳、德宏两州和耿马、孟连、新平、元江的河谷坝区，小部分居住在景谷、景东、金子、双...

作者 :  浏览 : 0

每到杭州，令我心仪的地方，那就是到龙井去，那就是赵州和尚所说的“三字禅”——吃茶去！ 仲夏的一天上午，我们一行走在风景秀丽的狮峰山麓。...

作者 :  浏览 : 0

“茶叶，不仅要加强品牌建设，还需要有文化支撑，这样才有生命力。”在11月2日举行的“茶艺新语”首届国际茶艺邀请赛上，记者专程采访了安徽省茶叶行业协会常务副会长顾公新，...

作者 :  浏览 : 1

饮茶最早起源于中国。中国人至少在唐朝时就率先将茶饮作为一种修身养性之道。唐朝《封氏闻见记》中记载：“茶道大行，王公朝士无不饮者。”...

作者 :  浏览 : 0

在有盖的碗里同时放入茶叶、碎核桃仁、桂圆肉、红枣、冰糖等等，然后冲如沸水盖好盖子。来客泡盖碗茶一般要在吃饭之前，倒茶是要当面将碗盖揭开，并用双受托碗捧送，以表示对...

作者 :  浏览 : 1

擂茶：顾名思义，就是把茶和一些配料放进擂钵里擂碎冲沸水而成擂茶，喝秦人擂茅一要趁热，二要慢咽，只有这样才会有“九曲回肠，心旷神怡”之感。...

作者 :  浏览 : 1

云南西北部深山老林里的兄弟民族，喜欢用开水把茶叶在瓦罐里熬的浓浓的，而后把茶水冲放到事先装有酒的杯子里与酒调和，有时还加上一个辣子，当地人称它为“龙虎斗茶”。...

作者 :  浏览 : 0

饮茶定亲：独龙族婚俗独龙族青年男女相爱之后，便会相互增物定情。姑娘送给小伙子一床自己精心编织的独龙毯，小伙子送给姑娘一把锄头或自己编的背篓。到了提亲的时候，小伙子...

作者 :  浏览 : 1