中国茶文化网（人间烟波）

茶文化包括茶叶品评技法、艺术操作手段的鉴赏、品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境。...

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早年有位潮藉男子到南洋谋生，临行妻子塞给一些药材卤料以便丈夫到异国他乡也能煮出家乡的味道。...

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斗茶初始是以品评茶品的次第为主要目的的茶事活动，后来逐渐发展为以比技巧、斗输赢为主要内容的茶艺雅事，使其有了趣味性、观赏性和艺术性的文化内涵，终究成为中国古典茶艺...

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筠连红茶独特的生产工艺是先辈们伟大的创造和珍贵的遗产，是勤劳善良、勇于探索的筠连人茶文化集体智慧的结晶，也是四川茶文化的重要组成，具有深厚的地方文化内涵。...

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在所有史料记载中，最早提及“红茶”这一名称的是明中期（约16世纪）刘基所撰的《多能鄙事》一书。据推测，早在17世纪我国就已经开始制作红茶，出现最早的是福建小种红茶。...

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茶叶谚语，就其内容或性质来分，大致属于茶叶饮用和茶叶生产两类。是一种关于茶叶饮用和生产经验的概括或表述，并通过谚语的形式，采取口传心记的办法来保存和流传。...

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茶从中国飘洋过海，香溢五洲。现而今，人们发现，“茶之路”在沟通中外文化所起的作用上，不比“丝稠之路”逊色。过去饮茶可不像现在这样简单，古人饮茶有道，艺茶有术。...

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茶在中国的历史悠久，有关茶文化的文物十分丰富，诸如茶人、茶具、茶书、茶画、水泉以及有关茶文化遗址遍布全国各地。这些都证明我国是茶和茶文化的发祥地，中国是茶的故乡。...

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茶文化的内涵其实就是中国文化的内涵的一种具体表现，谈茶文化必须结合中国汉文化而论之。茶文化是中国具有代表性的传统文化。...

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喝上一杯上好的安吉白茶并非一件易事，好茶、好水、好器具更要有好心情。有人说，安吉白茶太淡，殊不知，淡而不寡正是安吉白茶特有的味道。...

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