中国茶文化网（人间烟波）

茶食是小点心，茶餐是与茶会配合的餐食,茶餐就是三餐之一，与破晓茶会配备的晒早餐，与正午茶会配备的是午餐，与夜晚茶会配备的是晚餐。...

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倍蛋茶配方： 烂茶叶、五倍子分别均分，少量鸡蛋。用法：将前两味共碾成末，和鸡蛋清拌匀，涂患处。功效：消肿。...

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罗卜香菜茶配方：胡萝卜120克，香菜100克，剥茧50克。用法：将上面三味清洗后，加水煎汤，当茶服用。功效：适用于小儿麻仓热症。...

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绿茶饼：奶油120公克，糖粉80公克，鸡蛋1个，奶水1/4茶匙，低筋面粉180公克，绿茶粉1茶匙，香草片2片，白巧克力50公克。...

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绿茶莲子羹做法：把莲子预先侵胀加水煮烂、捣碎，加入用袋泡绿茶冲泡出的茶汁和少量的湿淀粉煮沸，再加入适量的砂糖，即可食用。...

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将竹笋洗净，连外壳用冷水以大火煮开，改用小火继续煮约50分钟至熟，去掉外皮切成块状装盘，放凉后置冰箱内冷藏。将绿茶粉和沙拉酱、花生粉拌匀，置于剂花袋中。食用前将凉笋取...

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绿豆茶做法：将绿豆捣烂，把茶叶放入布包，加水煎煮：然后拿掉茶叶包，加入适量的白糖，以代茶饮用。...

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圆肉茶做法：把桂圆肉加盖蒸1小时，绿 茶用沸水冲泡5分钟后去渣取汁，趁热将茶叶冲入桂圆肉。每日1剂，温服，可食肉喝汤。...

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就是用侵过的绿茶的水来做饭，呀还可以把绿茶的水来煮饭，也还可以把绿茶叶也放在一起煮：平时喝茶后剩下的绿茶叶也可以，煮好后，把饭盛到一个宽口的碗中，可以撒些绿茶，然...

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做法：番茄洗净，用开水烫后去皮、捣碎，和绿茶混合置于杯中，加开水400毫升即可。它可作菜肴食用，也可日服2次，具有凉血正血、生津止渴的功效。...

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