中国茶文化网（人间烟波）

用料：花茶茶汤200克，糯米粉500克，白糖100克，生油50克，炼奶50克，栗子蓉400克，蕉叶数张。制法：1、先将糯米粉﹑糖﹑花茶茶汤﹑生油﹑炼奶等原料拌匀并挫至纯滑﹐作为糯米皮。...

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原料:水嫩嫩的豆腐、茶叶、精盐、香油。做法:1、把水嫩嫩的豆腐加水，用小火在锅里炖上5分钟后捞出待用；2、给豆腐拌上精盐、香油；3、然后放入冲泡过两至三四次开水的茶叶，搅...

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用料：红茶汤250克，琼脂5克，鱼胶粉10克，蛋清2只，桂圆肉15克，白糖100克。制法：1、首先将琼脂放入红茶汤浸开炖溶﹐待其全部溶解后放糖﹑鱼胶粉﹐再炖至溶解。2、将蛋清用打蛋器...

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用料：抹茶4克，糥米粉100克，白砂糖100克，精制油少许。制法：1、将方形容器内涂抹色拉油。2、糯米粉、白砂糖和抹茶倒入碗内混合均匀用，慢慢倒入清水用筷了搅拌成稀糊状，倒入...

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用料：茗眉茶叶30克、油发猪蹄筋200克、火腿20克、冬笋30克、熟鸡脯肉5－克、精盐5克、米醋3克、绍酒5克、味精30克、姜5克、葱白5克、蒜瓣5克、芝麻油10克、熟猪油75克、湿淀粉20克、...

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用料：祁门红茶20克，去骨嫩鸡肉250克，花生仁25克，青椒1只，羊角辣椒1只，精盐3克，黄酒40克，拉拉扯扯糖10克，酱油5克，味精2克，淀粉15克，精炼油500克。...

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用料：绿茶3克，虾仁300克，冬菇6个，咸蛋黄10克，豆苗心30克，食盐4克，食糖2克，淀粉7克，蛋清1份，白胡椒粉少许，生油2克。制法：1、将2克绿茶用500毫升热开水冲泡2分钟后，将茶汤...

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材料：虾仁250克、奇异果(或芒果)1个、菠萝数片、草莓(或进口甜桃)3颗、生粉少许、盐少许、酒1大匙。葱1根、姜1片。酱汁料：绿茶粉1/2小匙、白芝麻粉(或松子粉)l小匙、橄榄油2大匙。...

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材 料：面条250克、绿茶粉1/2小匙、松子粉1小匙、橄榄油1大匙、油1大匙、盐1小匙、章鱼(或虾仁)、猪肉、新鲜竹笋、黑木耳、洋菇、红萝卜、豆荚各数片。做 法：1、猪肉、竹笋、章鱼...

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主材料：竹笋900克。配料：绿茶粉2茶匙、沙拉酱1包。调味料：花生粉适量。做法：1将竹笋洗净﹐连外壳用冷水以大火煮开﹐改用小火继续煮约50分钟至熟﹐去掉外皮切成块状装盘﹐放凉...

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