- 姜茶乌梅粥
制作方法:将绿茶、生姜、乌梅肉加水适量煎煮,取汁去渣,再加粳米煮粥,粥将熟时调入红糖,即成。功效:本品具有温中散寒,杀菌止痢的功效。适用于细菌性痢疾和阿米巴痢疾。...
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- 茶叶粥
材料:茶叶6克,大米100克。制作方法:1、将茶叶用沸水冲泡6分钟,去渣取汁,备用。2、将大米淘洗干净,放入锅内加水适量,再将茶汁倒入锅内与大米共煮成粥,即成。...
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- 甜茶粥
制作方法:先将茶叶加水适量煎取浓汁约100毫升左右,去渣,加入粳米再添水400毫升左右,同煮为稀稠粥,再调入白糖,即成。功效:本品具有健脾利湿,化痰消食,益气提神,解除疲...
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- 姜茶粥
制作方法:1、将茶叶加开水泡取茶汁,备用。2、把粳米淘洗干净,再加入洗净的生姜以及茶水一起放入锅中,同煮成稀粥,即成。功效:本品能清热解毒、健脾利尿。适用于慢性肠炎,...
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- 太和蘸鸡
制作方法:1、将鸡修整治净﹐鸡腹内填入葱结与姜片﹐外面抹上精盐﹐下锅煮至6成熟取出﹐抹上料酒﹑白糖﹐再下7成熟的麻油锅中炸至鸡呈金黄色﹐然後取出﹐去掉葱姜﹐剔去主骨﹐...
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- 陈茶粳米粥
原料:陈茶叶5-10克,粳米50-100克。制法:将陈茶叶加水适量煮取汁液、去渣,然后放入粳米共煮为粥,即成。用法:上、下午温服,临睡前不宜吃。特点:本品具有清热止痢、消食化痰...
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- 茶叶鸡丝盖饭
制法:1、先将鸡脯肉纵切成丝,再用刀背轻轻敲打铺平,撒上精盐和黄酒,放置4-5分钟,然后,将鸡蛋打入碗中,加冷水150毫升,再调入小麦粉,迅速用劲搅匀成蛋糊,备用。2、锅上火...
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- 猴魁焖饭
制法:1、取新鲜猴魁1小摄放入杯中,用80°C热水泡开,5分钟后把茶汁滤出放入锅中。2、将粳米淘净后放入锅中并添足水煮饭。3、另取锅上火,放入猪油,烧热后将瘦猪肉、春笋、香菇...
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- 玫瑰红茶粥
原料:红茶6克,玫瑰花4克,金银花10克,甘草6克,粳米100克,白糖适量。制法:先将红茶、玫瑰花、金银花、甘草加水适量煎汁去渣,再加入洗净的粳米,同煮成稀粥,然后调入白糖,...
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- 茶叶天泉粥
原料:茶叶10克,洁净的冬雪水1500毫升,粳米150克。制法:将冬雪水熬沸后加入茶叶煎30分钟,去渣取汁,再加入大米150克煮成稠粥即可。特点:本品具有益脾养胃,生津止渴,清热解毒...
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