中国茶文化网（人间烟波）

绿茶糯米滋材料：糯米粉100克，澄粉25克，绿茶粉8克，红豆陷、玫瑰陷若干，白糖20克，色拉油20毫升，水150毫升。（15个的份）...

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清蒸（鱼立）鱼拌绿茶汁材料：绿茶粉2茶匙，黄脚（鱼立）80克，春笋30克，木鱼花10克，柠檬丝3克，海盐、栗粉适量。...

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萃取茶它是以成品茶或半成品茶作为原料，以热水卒取把茶叶里可溶物进行过滤，抛去茶渣，留茶汁经过浓缩加工的而成液态茶，浓缩以后经过干燥加工而成固态茶。...

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肉丸放在大腕中，加入精盐、味精、用筷子搅拌上劲，要边搅边加水，等到呈肉泥状时，做成肉丸子，下入开水锅中煮熟，捞入汤盘内。...

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绿茶粥材料：粳米50克，绿茶10克，白糖适量。做法：把米淘净，绿茶煎煮成浓汁，在梗米中加入400毫升清水、茶汁和糖，用文火熬煮至热即可。...

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茶食是小点心，茶餐是与茶会配合的餐食,茶餐就是三餐之一，与破晓茶会配备的晒早餐，与正午茶会配备的是午餐，与夜晚茶会配备的是晚餐。...

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倍蛋茶配方： 烂茶叶、五倍子分别均分，少量鸡蛋。用法：将前两味共碾成末，和鸡蛋清拌匀，涂患处。功效：消肿。...

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罗卜香菜茶配方：胡萝卜120克，香菜100克，剥茧50克。用法：将上面三味清洗后，加水煎汤，当茶服用。功效：适用于小儿麻仓热症。...

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绿茶饼：奶油120公克，糖粉80公克，鸡蛋1个，奶水1/4茶匙，低筋面粉180公克，绿茶粉1茶匙，香草片2片，白巧克力50公克。...

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绿茶莲子羹做法：把莲子预先侵胀加水煮烂、捣碎，加入用袋泡绿茶冲泡出的茶汁和少量的湿淀粉煮沸，再加入适量的砂糖，即可食用。...

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